Kinder bevorzugen oft einfache Lebensmittel mit neutralem Geschmack und vertrauter Textur. Nudeln erfüllen diese Kriterien perfekt: Sie sind weich, formbar und geschmacklich zurückhaltend. Zudem hat die Kontrolle über die Ernährung eine psychologische Komponente: Kinder fühlen sich sicher, wenn sie selbst entscheiden können, was sie essen, und bleiben daher häufig bei einem vertrauten Lieblingsgericht. 

Eltern können dennoch behutsam Vielfalt einführen, indem sie Nudeln nach und nach mit leckeren Saucen (zu Beginn zum Dippen) oder bekanntem Gemüse kombinieren, ohne Druck auszuüben. Geduld und wiederholtes Anbieten neuer Lebensmittel sind Schlüssel, um die Ernährung nach und nach zu erweitern. Und solange eben doch „nur Nudeln“ akzeptiert werden, können die Eltern auf unsere praktischen Upgrades zurückgreifen und den eigenen Teller genussvoll toppen.

Einmal kochen, alle happy!

Kochen fürs Baby oder Kleinkind – und der Rest der Familie isst gleich mit

In über 100 familientauglichen Rezepten zeigt Bloggerin Marie Dingler („Neulich am Familientisch“), wie ihr mit wenigen Handgriffen leckere Mahlzeiten für die ganze Familie zaubern – und ganz nach Bedarf anpassen könnt: Optionale Rezept-Upgrades sorgen bei den Lieblingsgerichten der Kinder wie Pizza und Nudeln mit Tomatensauce für noch mehr Genuss. Umgekehrt lassen sich Curry, Reispfanne und Co. ganz einfach in babytaugliche Gerichte abwandeln. 

So ist der Familientisch ruckzuck abwechslungsreich gedeckt!

• Schnelle Gerichte, die der ganzen Familie schmecken: von Babys und Kleinkindern über Grundschüler:innen und Teenager bis zu den Eltern und Erwachsenen.

• Einfache Rezepte für jeden Anlass: ob Frühstück und Brotbox, kinderfreundliches Mittagessen oder schnelles Abendessen – mit einem hohen Anteil an vegetarischen oder veganen Rezepten.

• Mit fundierten Tipps und Expertinnenrat rund um das Thema Ernährung und Gesundheit 

Sorglos kochen: Mit praktischem Wissen von Expertinnen 

Zwischen Beikost und Brei ... gibt es jede Menge Fragen, die sich frischgebackene Eltern stellen – vom allgemeinen Essverhalten des Babys bis hin zur gesunden und ausgewogenen Ernährung der Kinder. Neben den Familienrezepten liefert das Expertinnenteam aus Rezeptentwicklerin, Ernährungscoaching, Hebamme und Pädagogin zusätzlich die wichtigsten Infos zu Beikost, Nährstoff en und Co. Außerdem erwarten euch praktische Tippszu Wochenplänen oder Meal Prep sowie liebevolle Themenseiten zum Mitmachen für die Kleinsten.