Ostern: Religiöses Fest und kulturelles Spektakel

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Ostern ist das Fest im Jahreskreis, auf das wir uns in Österreich – christlich gesehen – am längsten vorbereiten. Vierzig Tage dauert es von Aschermittwoch bis Ostersonntag.

Im ganzen Land werden in dieser Zeit Traditionen gepflegt und hochgehalten: Alte Palmbuschen werden verbrannt, neue gebunden, Eier gefärbt, Osterlämmer gebacken, Osterfeuer entzündet und die Kinder warten auf den Osterhasen. Wir nehmen euch mit, auf einen bunten Streifzug durch die Osterzeit und die Karwoche.

Palmbuschen binden

Traditionell werden Palmbuschen aus sieben Zweigen rund um einen Haselnussstock gebunden. Dafür verwendet man Palmkätzchen (von Weiden), Eibe, Wacholder, Buchs oder andere immergrüne Pflanzen. Deinen fertigen Palmbuschen kannst du noch mit bunten Schleifen oder Eiern dekorieren und am Palmsonntag in der Kirche weihen lassen.

Eier pecken

So wird die Osterjause zum Spiel! Jeweils zwei Personen treten gegeneinander an und schlagen die gekochten Ostereier aneinander. Na: Welches Ei hat die härtere Schale? Oder zählt doch die richtige Taktik?

Wenn die Glocken "wegfliegen"!

Darauf freuen sich hierzulande schon viele Kinder: das Ratschen. Weil am Gründonnerstag die Kirchenglocken „nach Rom fliegen“, wird dieses Schweigen durch lautes Ratschen durch die gleichnamigen Holzinstrumente durchbrochen. An Karfreitag und Karsamstag ziehen die Kinder lautstark durch die Straßen und erinnern damit an die täglichen Gebete. Am Ostersonntag freuen sie sich dann über das Ratschengeld und das obligatorische rote Ei. Das Ratschen wurde zum immateriellen Kulturerbe erklärt.

Osterjause

Was kommt denn jetzt zu Ostern auf den Teller? Das unterscheidet sich je nach Bundesland und Region. In Kärnten darf der Reindling keinesfalls fehlen, im niederösterreichischen Mostviertel freuen sich Kinder über das Godnküpfi, vielerorts werden süße Osterlämmer oder Pinzen gebacken und traditionell symbolisiert der Osterschinken das Ende der Fastenzeit. Die Speisen werden vor dem Verzehr geweiht.

Bunte Ostereier

Bunte Eier dürfen weder bei der Ostereiersuche noch bei der Osterjause fehlen. Hast du gewusst, dass du die Ostereier auch ganz natürlich färben kannst? Zwiebelschalen färben die Eier bräunlich, Karottensaft sorgt für orange Eier, Kurkuma färbt gelb und Holunderbeerensaft lässt die Eier blau erstrahlen. Probiert es aus, seid kreativ und experimentiert ein bisschen! Osterfeuer In der Nacht von Karsamstag auf Ostersonntag werden vielerorts große Feuer entzündet. Sie symbolisieren die Auferstehung Jesu und den Sieg über den Winter. Wer selbst ein Feuer entfachen möchte: bei Trockenheit oder starkem Wind kein Feuer machen, Feuer nie unbeaufsichtigt lassen, zur Gänze wieder löschen.

Osterfeuer

In der Nacht von Karsamstag auf Ostersonntag werden vielerorts große Feuer entzündet. Sie symbolisieren die Auferstehung Jesu und den Sieg über den Winter. Wer selbst ein Feuer entfachen möchte: bei Trockenheit oder starkem Wind kein Feuer machen, Feuer nie unbeaufsichtigt lassen, zur Gänze wieder löschen.